Les jeunes vignerons d’Alsace veulent se faire connaître

Publié le 07/02/2020 à 06:00 - Mise à jour le 06/02/2020 à 10:36

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Les jeunes vignerons d’Alsace veulent se faire connaître Les Jeunes Vignerons d'Alsace ont crée leur groupe en 2016. / @Jeunes Vignerons d'Alsace

Ils ont moins de 40 ans, ils sont viticulteurs et ils veulent valoriser les vins d’Alsace. Le groupe des Jeunes Vignerons d’Alsace ne manque pas d’idées et de défis, entre Paris et l’Alsace.

La semaine prochaine, 13 jeunes vignerons d’Alsace partiront au salon professionnel "Wine Paris". Cet été, ils organiseront aussi un événement à la Confrérie Saint Etienne à Kientzheim, autant pour les professionnels que pour le grand public.

Un événement à la Confrérie Saint Etienne, qui s’articule toujours autant pour le professionnel que pour le particulier. En première partie de journée ,ça sera exclusivement pour les professionnels. Et en soirée, plus sous un format Afterwork, un peu funky avec un petit groupe, des petits tapas à manger, pour les jeunes. / Hélène Huttard, responsable du groupe des Jeunes Vignerons indépendants d’Alsace

Des vins plus éthiques, plus durables

"On aimerait faire plus souvent des événements grand public. On fait des vins hyper fun, hyper pétillants, on est très à l’écoute du consommateur : nos produits sont plus éthiques, plus durables", explique Hélène Huttard, responsable du groupe des Jeunes Vignerons indépendants d’Alsace.

Les Jeunes Vignerons indépendants sont des jeunes extrêmement actifs, qui ont envie de valoriser leur terroir, valoriser l’identité de chacune de leur bouteille, de faire une culture durable et une forte valorisation des vins de lieux. / Hélène Huttard (Maison Jean Huttard à Zellenberg, vignerons indépendants depuis 1860), Responsable du groupe des Jeunes Vignerons indépendants d’Alsace

C’est un métier : il faut être passionné ! Si on n’est pas passionné, on reprend rarement des domaines ou alors on le fait à contre-coeur et du coup ça se ressent dans les bouteilles. Il faut tout le temps, tout le temps avoir de nouvelles ressources, de nouvelles idées. Il faut toujours être à l’écoute des marchés, toujours trouver de nouveaux clients. / Hélène Huttard

Des vins jeunes pour la Formule jeune

C’est grâce à un partenariat avec les Etoiles d’Alsace que les Jeunes Vignerons d’Alsace se sont faits connaître du grand public. La Formule jeune est maintenant associée avec des vins jeunes. "Ce partenariat nous a permis de rentrer dans de belles maisons, dans de beaux restaurants. Et nous a fait sortir de l’ombre", explique Hélène Huttard.

L’association des Etoiles d’Alsace propose des Formules jeunes, et avec ces Formules jeunes on a souvent l’occasion de pouvoir boire des vins des jeunes vignerons d’Alsace. Il n’y a rien de plus beau que de manger des produits du terroir qui sont magnifiquement mis en valeur, avec des vins du terroir alsacien qui sont magnifiquement produits par des jeunes. / Hélène Huttard

Le groupe des Jeunes Vignerons d’Alsace propose aussi des formations pour ses membres. Aujourd’hui, ils sont une quarantaine à faire partie du groupe.


Plus d’infos sur le nouveau site : jeunesvignerons.alsace.


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