COMMIS PATISSIER

Le Restaurant Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), membre des Etoilés d'Alsace et de Relais et Châteaux, au cœur des Vosges alsaciennes, vous propose de rejoindre aujourd’hui, une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration / Tourisme / Animation.

Localisation : Bas-Rhin | WINGEN SUR MODER

Rémunération : 1600 €

Vos compétences :
aider à la mise en place (préparation des garnitures, pâtes et appareils… tout en maîtrisant les différents modes de cuisson),
respecter les fiches techniques,
appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
réceptionner et ranger les provisions,
apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent.
Vos qualités principales :
créatif et passionné avec une réelle volonté d'apprendre,
compétences dans les techniques de la pâtisserie,
avec un intérêt et un talent particulier pour ce domaine précis de la cuisine,
capacité relationnelle, esprit d'équipe et aisance en communication.

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