PATTISSIER - CHEF DE PRODUCTION

Secteur d'activité : Agroalimentaire.

Localisation : Haut-Rhin | Colmar

Rémunération : 45500€ brut/an + prime sur objectifs

Le Responsable de production organise l’ensemble de la fabrication et manage les différentes équipes.
· Aide à la production
· Organiser et piloter la fabrication dans le laboratoire
· Suivre et contrôler l’activité dans le respect des procédures de qualité
· Etre l’interface entre l’équipe de vente, l’équipe du laboratoire et la direction
· Procéder aux achats et suivi des stocks
· Définir et contrôler la mise en œuvre des procédures et règles liées à la qualité, l’hygiène, la sécurité, la santé
· Manager l’équipe au quotidien et être présent à leur côté comme soutien à la production
· Rapporter aux gérants les problématiques ou pistes de développement
· Fédérer les différentes équipes de production
Expérience dans le domaine de la pâtisserie/boulangerie et du management obligatoire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 45 500,00€ brut par an + prime sur objectifs
Vous pouvez envoyer votre CV à : audrey@patisserie-schmitt.com