"A table avec Leïla Martin" revient avec dix recettes avec du beurre Alsace Lait

14 mars 2023 à 15h15 - Modifié : 17 mars 2023 à 9h38 par Amandine Munier

Leïla Martin
Leïla Martin
Crédit : Charlotte Monteil

En novembre 2022, nous avons demandé à Leïla Martin, célèbre bloggeuse alsacienne, de réaliser des recettes à base de crème fraîche Alsace Lait. Cette fois-ci, c'est au tour du beurre de passer à la casserole ! Dix recettes inédites vous attendent, diffusées chaque jour, du 20 au 31 mars.

Un défi à sa hauteur. Passionnée de gastronomie alsacienne, Leïla Martin alias Je vais vous cuisiner a préparé dix recettes pour les grands et les petits qui seront diffusées à l'antenne et disponible sur topmusic.fr. Toutes ont un point en commun : elles sont composées de beurre Alsace Lait*, un de nos partenaires.

Au menu :

  • Lundi 20 mars, une recette saine et gourmande : les Knepfle d’épinards 
  • Mardi 21 mars, une recette ultra-facile et rapide : du chou-fleur entier rôti aux épices (beurre demi-sel)
  • Mercredi 22 : une recette pour toute la famille : une purée de pommes de terre et knack
  • Jeudi 23, une recette anti-gaspi : des grieskneple salés 
  • Vendredi 24 pour un repas en famille ou entre amis : des truites d’Alsace aux amandes
  • Lundi 27 mars, des verrines de pommes et fromage blanc
  • Mardi 28 mars, un crumble aux poires et aux pépites de chocolat
  • Mercredi 29, une recette tout en douceur : des madeleines au miel d’Alsace 
  • Jeudi 30 : un kougelhopf façon pain perdu
  • Vendredi 31, pour les plus gourmands : une käsekueche aux pommes caramélisées façon Tatin

Alsace Lait est une coopérative laitière indépendante de l’Est de la France. Elle regroupe plus de 200 producteurs de lait qui approvisionnent quotidiennement le site de production situé à Hoerdt au nord de Strasbourg.

* Le produit :