Les bredele de la solidarité

300 kg de bredele (de 50 sortes différentes) sont entrain d’être confectionnés. L’opération "Bredele Challenge" est organisée par Carola et les Chefs d’Alsace au profit des Secours Populaire du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Depuis trois ans, cette action permet de récolter 4 000 € au profit d’actions de solidarité. Et pourtant cela reste une goutte d’eau dans les budgets annuels du Secours Populaire (500 000 € de budget dans le Bas-Rhin, grâce à 360 bénévoles, et 300 000 € dans le Haut-Rhin, grâce à 200 bénévoles). Mais le "Bredele Challenge" permet surtout de mieux faire connaître le Secours Populaire Français. 

Une action solidaire

Ce lundi, au CFA de Colmar, c’est l’effervescence. Huit chefs d’Alsace et une quarantaine de participants (lycéens, apprentis, bénévoles, etc.) confectionnent des milliers de bredele. Farine, sucre, oeufs, beurre, poudre d’amande, noix, agrumes : les quantités d’ingrédients sont impressionnantes. Et le tas de bredele ne cesse de grandir. Dans l’après-midi, des bénévoles du Secours Populaire Français viendront les mettre en sachets. Un sachet de 250 grammes est vendu 5 €, sur les marchés de Noël de Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Munster et Mutzig. 

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