Ouverture ce jeudi de la brasserie Le Tigre à Strasbourg

20 décembre 2018 à 12h00 par Anne-Sophie Martin

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Célèbre dans les années 1920, la brasserie du Tigre va revivre au 5 rue du Faubourg national à Strasbourg.

Devenue restaurant universitaire jusqu'en 2013, la brasserie de 400 places ouvrira ses portes ce jeudi midi. En association avec Kronenbourg, la bière est brassée sur place.

La carte du restaurant a été travaillée avec le chef étoilé Thierry Schwartz.