Le plaisir des vendanges à Gueberschwihr

Publié le 05/09/2019 à 15:10 - Mise à jour le 05/09/2019 à 16:38

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Le plaisir des vendanges à Gueberschwihr Au domaine Marzolf de Gueberschwihr, les vendangeurs récoltent le raisin. / @Top Music

Les vendanges de crémant ont commencé en Alsace. Sous un soleil tapant, les vendangeurs du domaine Marzolf à Gueberschwihr ont débuté dans la bonne humeur la cueillette des raisins.

Ils sont 12 vendangeurs recrutés par le domaine Marzolf pour travailler dans les vignes pendant un mois. La plupart sont des habitués habitant la région, d'autres ont fait le déplacement depuis Belfort, comme Brigitte qui s'est décidée à faire les vendanges pour la deuxième année consécutive :

Je suis venue avec des amis, on fait du covoiturage. C'est le côté convivial de la chose, on s'est retrouvés là ce matin. Une année de passée, c'est le rythme du temps !

Dans les allées des vignes, chacun y trouve son plaisir. Christian, retraité, est un habitué des vendanges. Il témoigne de cette activité qu'il attend chaque année avec impatience :

Pour moi c'est une transition entre la fin de l'été et l'automne. J'aime bien participer aux vendanges, en plus comme j'adore le vin, j'aime être à l'origine du produit (rires).  

Malgré les records de chaleur cet été et les grappes qui ont pris un coup de chaud, les viticulteurs prévoient un bon cru pour 2019. Cependant, les rendements seront plus faibles que les années précédentes.

Le raisin a tout de même pris un coup de chaud cet été / @Top Music
Des grappes ont pris un coup de chaud cet été / @Top Music

De nombreux viticulteurs attendent encore un peu pour vendanger, ils souhaitent profiter des belles journées ensoleillées pour une meilleure maturité des raisins. Pour les vins tranquilles, les vendanges sont autorisées à partir du  jeudi 12 septembre.

Si l'expérience des vendanges vous tente, participez aux vendanges touristiques. Devenez "Vendangeur d'un jour", le temps d'une demi-journée auprès d'un viticulteur. Retrouvez toutes les informations en suivant ce lien.

 

Dans les allées du domaine Marzolf de Gueberschwihr
Dans les allées du domaine Marzolf de Gueberschwihr / @Top Music

 

Les coups de sécateurs fusent dans les vignes / @Top Music
Les coups de sécateurs fusent dans les vignes / @Top Music

 

La récolte est bonne au domaine Marzolf / @Top Music
La récolte est bonne au domaine Marzolf / @Top Music

 

Des seaux bien remplis en cette première journée de vendanges ! /@Top Music
Des seaux bien remplis en cette première journée de vendanges ! /@Top Music

 

Une bien belle récolte sous le soleil alsacien à Gueberschwihr / @Top Music
Une belle récolte à Gueberschwihr / @Top Music

 


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