Un dîner avec Olivia Ruiz à Strasbourg, ça vous tente ?

16 octobre 2019 à 12h14 - Modifié : 10 mai 2021 à 10h54 par Rédaction

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Olivia Ruiz au Festival de Cornouailles en 2017 @Jérémy Kergourlay - source : Wikipédia

Venez déguster avec Olivia Ruiz un repas au restaurant Colbert de Strasbourg le 17 octobre. Le menu sera concocté par le chef Romain Creutzmeyer et la chanteuse Olivia Ruiz pour la deuxième édition de la soirée "Toque Toque" à Strasbourg. 

Olivia Ruiz est la deuxième personnalité à passer derrière les fourneaux du restaurant Colbert. Gaëtan Roussel avait inauguré les soirées Toque Toque à Strasbourg le 26 septembre dernier en préparant un hachis parmentier de canard aux poires. 

Olivia Ruiz cuisinera un menu qui lui ressemble en compagnie de Romain Creutzmeyer, chef du restaurant Colbert de Strasbourg. Elle sera aussi en salle auprès des convives pour parler cuisine et chanson. 

Le prix du menu a été fixé à 60€, et 75€ avec l'accord mets et vins. 

Au menu :

- Soupe Froide de courgettes, émulsion de parmesan
- Cabillaud au naturel, coquillages, légumes confits au jus aillé, tempura de fenouil
- Fromages affinés de la maison Tourrette
- St Honoré chocolat, dernières framboises d'Alsace

Vous pouvez déjà réserver en suivant ce lien ou en vous rendant sur la page Facebook de Toque Toque Strasbourg. 

L'affiche officielle de l'événement / @Toque Toque