Publié le 18/11/2019 à 15:06 - Mise à jour le 18/11/2019 à 15:47
Après Gaëtan Roussel et Olivia Ruiz, c'est Gauvain Sers qui rejoint la cuisine du restaurant Colbert pour une soirée Toque Toque. L'artiste vous proposera en compagnie du chef Romain Creutzmeyer son menu :
- Tarte Flambée aux Saint Jacques de nos côtes bretonnes, mâche d'Eric, vinaigrette truffée
- Volaille d'Alsace rôtie sur coffre, raviole de cuisse confite, artichauts poivrade, sauce Albufera
- Fromages affinés de la Maison Tourette
- Cheesecake alsacien, sorbet fromage blanc citron
Tarifs : 60 euros par personne hors boisson et 75 euros par personne en accord mets/vins
Réservations par téléphone : 03 88 22 52 16
Gauvain Sers poursuit la promotion de son album Les oubliés. Il a dévoilé le 8 novembre dernier une réédition de son album : une version enrichie de quatre titres inédits. Parmi les titres inédits "Y’a plus de saisons" où Gauvain Sers nous alerte sur le réchauffement climatique, il chante l’urgence du changement.