L'asperge a son musée à Hoerdt

8 février 2020 à 10h09 - Modifié : 10 mai 2021 à 10h57 par Rédaction

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Ce bocal d'asperges date de 1895. / @TopMusic

L’asperge fait la renommée de Hoerdt depuis plus d’un siècle. Désormais, elle a son propre musée. Le projet porté conjointement par la municipalité et l’association des amis de la maison des Arts et du Patrimoine voit enfin le jour.

Il en a fallu du temps pour que le musée de l’asperge à Hoerdt ouvre ses portes. C'est en 2004 que la commune fait acquisition de La Couronne, une brasserie alors fermée, dans le but de créer un musée. Seulement, le projet prend du temps à se concrétiser. 

À partir de 2008, nous avons pris le taureau par les cornes puisque le projet n’avait pas évolué. On a porté une réflexion plus globale sur le projet, à savoir intégrer les besoins de la commune outre le musée et prendre en compte la volonté de développer l’attractivité de la commune. On a donc abouti à ce projet de maison des Arts et du Patrimoine qui comporte un musée, une salle de conférence pour l’université populaire, mais aussi pour les associations locales et puis une brasserie. Nous avions 13 brasseries dans le temps. Aujourd'hui, nous n’en avons plus aucune au sein du village donc nous en avons intégré une à ce projet. C’est un ensemble, les différentes composantes de la structure peuvent fonctionner chacune de manière autonome mais elles peuvent aussi fonctionner toutes en même temps. / Denis Riedinger, maire de Hoerdt

Au total, près de trois millions d'euros ont été investis pour le musée, la brasserie et la salle de conférence :

Le projet a été financé avec l’aide de partenaires : le Département, l’Etat, la Région ont participé et le restant a été pris en charge par la commune. On est à 2,8 millions de travaux toutes dépenses confondues hors taxes dont environ un million de subventions / Denis Riedinger, maire de Hoerdt

Outils, vêtements, vaisselle, cartes anciennes ou encore photographies, le musée retrace aussi bien l'histoire de l'arrivée de l'asperge à Hoerdt que ses traditions locales :

C'est l'histoire de la commune en commençant à l'ère d'avant les Romains etc, mais également l'histoire de l'asperge à Hoerdt, c'est-à-dire de la graine à l'assiette. La production de l'asperge, l'histoire de 1873 quand le pasteur Heyler a amené les premières graines chez nous jusqu'à aujourd'hui où la récolte est mécanisée / Denis Riedinger, maire de Hoerdt

Le musée est inauguré ce samedi 8 février. Vous pourrez y accéder de 13h à 18h.