La mairie de Rohrwiller lance sa propre boulangerie durant les vacances

« C’est super sympa, ça m’évite d’aller dans le village prochain donc ça me fait des économies d’essence, de temps… », lance Gilbert, un Rohrwillerois. Ils sont trois bénévoles de l’équipe communale à tenir cette boulangerie éphémère derrière la mairie de Rohrwiller jusqu’au 24 août, du lundi au samedi de 7h à 11h. On y trouve de tout, comme dans une vraie boulangerie : des croissants, de la brioche, du pain… La municipalité commande une centaine d’articles dans une boulangerie d’Herlisheim.

« Ça nous sauve la mise »

« On a remarqué que quand il n’y a pas de commerces dans un village, ça manque un petit peu de vie. On s’est dit allez hop on va vendre du pain pour les gens du village. Ils aiment avoir du pain frais, et c’est un endroit où on peut papoter », explique Christian Caillard, adjoint au maire de Rohrwiller. Cette initiative n’est pas une première pour la mairie de Rohrwiller. Dès que la boulangerie du village est en vacances, elle organise un dépôt-pain pour ses habitants. « C’est bien parce que quand la boulangerie est fermée, les gens et surtout les personnes âgées doivent se déplacer. Ça nous sauve un peu la mise », dit Jean-Richard, un Rohrwillerois de 64 ans.

Si vous voulez découvrir le lieu en vidéo, ça se passe ici :