C'es moi le Patron ! - Schnell Grande Cuisine

Après une carrière dans l'industrie, Hervé a décidé de reprendre l'entreprise familiale Schnell Grande Cuisine, fondée en 2000 à Schiltigheim. SGC installe, entretient et dépanne le matériel de cuisine dans un domaine de la restauration très exigeant. "Pour un restaurant, un four ou un lave-vaisselle, ce sont des produits stratégiques, qui doivent fonctionner", rappelle Hervé, qui a en outre profiter de son expérience pour se rapprocher des collaborateurs déjà en place. Un nouvel épisode de notre podcast "C'est moi le Patron", en partenariat avec le Réseau Entreprendre Alsace.

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