Second de cuisine

'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa.Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits maison

Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration / Tourisme / Animation.

Localisation : Bas-Rhin | Bernolshheim

Rémunération : 2000-2300

L'ensemble de nos restaurants ont une carte à l'année mais tu pourras avoir libre court à ta créativité et t'exprimer avec le Chef de Cuisine au travers de nos suggestions et plats du jour.
Tu auras l’occasion de recommander des fiches techniques avec le Chef de Cuisine pour nos plats du jour et nos suggestions.
Tu seras garant de la mise en œuvre de nos process et méthodes de travail.
Tu seras le bras droit de notre Chef de Cuisine sur les aspects de gestion de la cuisine mais également dans l’accompagnement de toute l’équipe en cuisine.

Qui est-tu :
HACCP, EPACK, sont des mots qui te font échos,
Tu as le sens de l'initiative et de la créativité,
Tu as à minima 3 années d'expérience sur un poste similaire - établissement ayant environ 280-380 couverts/jr.

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