Dukka, nouvelle adresse de la street-food à Strasbourg

Le restaurant Dukka de Joseph Moubayed est le résultat de nombreuses années de travail dans des restaurants étoilés à travers le monde. À Strasbourg, le chef a ouvert il y a deux mois un restaurant de street-food, loin des immenses cuisines de palace étoilés mais avec le même savoir-faire. C’est bien simple, chez Dukka tout est fait maison : le pain, le fromage, les boissons, les desserts… rien n’est laissé au hasard et ça se ressent dans l’assiette. Même les viandes sont cuites pendant des heures. Avec la street-food, Joseph Moubayed entend partager et rendre accessible sa cuisine au plus grand nombre. Pour un sandwich chez Dukka, comptez entre 7,50 et 9,50 euros.

Retrouvez ci-dessous la vidéo de notre passage chez Dukka, rue du Vieux-Marché-aux-Vins.

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