Meilleure boulangerie de France : fin de l’aventure pour les Alsaciens

Ils ont fièrement représenté l’Alsace lors de la 10^ème saison de « La meilleure boulangerie de France » avec, pour se qualifier, leur brioche aux agrumes, leur épices’n’love, leur Reinette & le réconfort. En phase finale, Elodie et Jimmy, propriétaires de leur boulangerie-pâtisserie à Strasbourg, n’ont pas su convaincre le jury hier soir lors de l’épreuve du gâteau d’anniversaire avec leur « Honoré du vignoble ».

Un magnifique parcours

Sur leur page Facebook, les deux finalistes alsaciens expliquent : « Le parcours en finale a été court; mais en tout point raccord avec nos valeurs et notre travail quotidien ! Simplicité, créativité, gourmandise, générosité ! On a fait des erreurs techniques, mais on s’est donné à fond, sans imaginer une mise en scène aussi incroyable qu’ont pu le faire les huit équipes qui passent cette première épreuve de finale nationale ! »

L’aventure se poursuit pour huit binômes. Ce mercredi 10 mai, un double défi autour de la thématique de l'hiver attend les équipes de la poule n°1. Celles de la poule n°2 auront à relever un double défi autour de l'été jeudi soir.

...................................................

Relisez l'article que nous avions consacré à Elodie & Jimmy avant la finale et réécoutez l'interview avec Erwan dans la Top Family.