On a testé le New York Rolls de Strasbourg

Le New York Rolls, c'est la pâtisserie tendance du moment ! Appelée à l'origine "The Supreme", c'est une viennoiserie ronde et feuilletée garnie de crème pâtissière et nappée de chocolat. Un genre de croissance américain assez consistant que l'on retrouve sous de nombreuses déclinaisons. 

La boulangerie du Fournil d'Austerlitz à Strasbourg propose une version chocolat mais il est aussi possible de déguster des NY Rolls à la pistache ou encore au caramel. Attention ça part comme des petits pains ! Si vous souhaitez les déguster, il est préférable de se rendre à la boulangerie "entre 7h et 9h", précise la gérante de la boulangerie le Fournil d'Austerlitz. 

L'avis de Marine

Une viennoiserie qui ressemble à un escargot, il est présenté de manière verticale c'est plutôt original et ça donne envie. J'avoue que le nappage chocolat du NY Rolls m'a fait de l'œil dans la vitrine du magasin. C'est une grosse viennoiserie ; je l'ai dégustée à l'heure du petit-déjeuner et je pense qu'il aurait été préférable de le manger à l'heure du goûter car c'est très consistant et un peu bourratif. Je n'ai pas réussi à le finir. Si vous avez un petit estomac comme moi, gare aux maux de ventre.