PODIUM #38- LE PARCOURS DE SÉBASTIEN ROMÉ

Aujourd’hui, sur le Podium, nous découvrons le Chef Sébastien Romé, un homme dont l’énergie est contagieuse. Un entrepreneur qui fourmille d’idée et qui a le goût du risque. Avec une formation en mathématique appliquée, il devient ingénieur en gestion logistique. Un Burn Out et un licenciement plus tard, il change de vie et, à 40 ans, il devient cuisinier. Aujourd’hui, il crée des kits DIY pour faire son beurre, sa bière, son pain… il cuisine à domicile et s’apprête à ouvrir sa micro brasserie. Un parcours à suivre sans modération !