Tarte à l’oignon alsacienne - A table avec Leïla Martin

Tarte à l’oignon alsacienne

Pour 8 portions – 30 minutes de préparation – 50 mn de cuisson

Pour la pâte brisée

200 g de farine

100 g de beurre

60 ml d’eau

1 pincée de sel

Pour la garniture

1 kg d'oignons émincés

10 cl de crème liquide entière

20 cl de vin blanc d'Alsace

2 cuillères à soupe de farine

un peu d'huile d'olive

2 oeufs

noix de muscade

sel

poivre du moulin

Retrouvez l'intégralité de la recette sur le site de Leïla Martin, Je vais vous cuisiner !