Käseknepfle croûtons et lardons - A table avec Leïla Martin

Käseknepfle croûtons et lardons

Pour 3 à 4 personnes –25 minutes de préparation – 15 mn de cuisson

Pour la pâte à knepfle

250 g de fromage blanc

250 g de farine

3 oeufs battus en omelette

1 c. à soupe persil haché ou ciboulette ciselée finement

sel, poivre

20 g de beurre doux extra-fin Alsace Lait

Pour la garniture
125g de lardons fumés
4 tranches de pain
40 g de beurre doux extra-fin Alsace Lait
Crème fraîche épaisse Alsace Lait

Ciboulette

Retrouvez l'intégralité de la recette sur le site de Leïla Martin, Je vais vous cuisiner !