Les bredle préférés de notre équipe
25 novembre 2023 à 6h00 par Celine Rinckel
Quand on parle gourmandise, les journalistes de Top Music sont intarissables. Alors nous avons décidé de vous dévoiler nos bredle préférés.
Il existe des dizaines (peut-être même des centaines ?) de sortes de bredle en Alsace. Et c’est sans doute la tradition de Noël la plus unanime au sein de la rédaction de Top Music. Oui on aime tous les bredle !
Estelle et Seb sont d’accord : le meilleur bredele c’est le Linzerbredele ! Ce sablé avec sa petite touche de confiture les fait craquer. Mais Estelle ne s’arrête pas là : elle ne passerait pas un Noël sans Schwowebredele ni Bürehifele (palets aux épices).
Pour Anne-Sophie, vous lui ferez plaisir avec des Nussebredle et si possible avec un beau morceau de noix posé dessus pour le croquant.
Julia a un message à passer à ses collègues de l’après-midi Manu et Damien : ce sont les spritzbredle au chocolat ses préférés !
Maud, qui démarre son stage à Top Music, avec une dégustation de bredle, avoue avoir un faible pour les spritzbredle « normaux ».
Plus original, on retiendra que Jules aime les Kipferl, ces bredle de Noël en forme de croissant et qui sentent bon la vanille !
Enfin Céline craque facilement pour les simples mais tellement bons Bùtterbredle.
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